当冬子把C姨在青山的故事,讲给燕子听时,燕子觉得,这种神秘而淡然的高手,简直可以称得上是女中豪杰,想见她的心思,就更急切了。
冬子与燕子决定,为了小简与李雯,他们要休息几天。在休息期间,决定暂停在外摆摊。这引起了小樊与小蒋的不理解。
“冬哥,何必呢?你把卤料准备好,我们来操作就行了,毕竟,所有流程,我们不学,看也看会了,保证不会丢口味的。更何况,小蒋也学会了烤羊肉串,你把羊肉拌好,放在冰柜里,每天用多少,我们取多少就行,大不了,小陈不在,我们不挂老陈烧烤的牌子就行。”
燕子知道,有些原因是不好明说的。
卤料配方是核心机密,当然可以通过提前采购,磨成细粉,交给他们,来达到保密的效果。但是,如果自己在武汉,他们卖得太快,卤料不够时,自己是不是要给他们配方呢?
还有一点,自己人虽然在武汉,但到白沙洲买鸭子时,是自己亲自鉴别放养的鸭子的,这方面的知识,小蒋是显然没学会的。那解决办法,是提前选购一大批鸭子,七天的量。但是,这个出租屋没那么大的空间,存的活鸭太多,过于密集的话,很容易生病的,经济损失不说,瘟疫出来后,要消杀,要报政府防疫部门,那都是非常麻烦的事。