当然此时武松也顾不上去管那些了,毕竟将明朝才被运送过来的作物,如同大海捞针一样从各个地方找回来,也是有些难度的。
之所以叫人去寻找马铃薯的最终原因还是:
马铃薯营养丰富,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。马铃薯具有抗衰老的功效。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
不过需要注意的是,野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡。
这也是为什么马铃薯很少有人吃,知道后面被南美洲发现可以人工栽培才作为食物送上来餐桌,不过武松作为穿越来的自然知道如何处理野生的马铃薯。
其实只需要先摘去芽茎,挖去芽眼,削去变青的地方,用清水洗几次,再泡上半个时辰或者一个时辰,就没什么危险了。