“娘,我这有切好生姜片,你放进锅里,然后把鸡肉煮熟,鸡肉熟了之后,沥干水分捞出来备用着。”
林春暖说一个步骤,张柳就照着做一个步骤,
“现在把煮熟的这些不鸡肉块放进小瓦罐里,然后用擀面杖捣碎,要直到它变成蓉状才行。”
张柳就照着闺女说的,很认真开始捣鸡肉了,捣的过程中,林春暖又让娘亲撒了少许的食盐在里边,用手抓匀了,就把它们装进了一个刷得很干净的四方铁盒子里,这可是好不容易才找到的,用来代替微波炉的东西。
连窦旺好都不记得家里为什么会出现这么个四方铁盒子了,林春暖是把它刷了又刷了,又用开水煮了两遍,这才敢用,但窦旺好保证,这个肯定不是装脏东西的,因为他自己没用过它,而如果当初是装东西的,他也不会把东西拿回家来。
把鸡肉蓉在四方的铁盒子里装好,然后拿开了最中间的一个炉盖子,把这个四方的铁盒子架在了炉子内,让它贴不着下边的火,又能受热,当然,林春暖要不时的转一转它。
没办法,没有微波炉啊,林春暖只能想出这么个笨方法来,还真怕烤糊了呢,林春暖一个劲儿的观察四方的铁盒子里的鸡肉蓉,炉子里的火也是看得严严的,好在,现在的林春暖,感觉是各种敏感,对炉火的控制简直是没有再好的了。