上次秦容没有怎么好好挑位置，这一次得选个好的，这样烧炭的效果也会更好。
窑孔位置应选择于岗头垅背稍微平坦之处，以通风、干燥的地方为宜。
第一百七十九章“母女俩都不要脸”
秦容和裴辰州往屋子旁边的上方走，找到了一个向阳的稍平山岗，离家不远，五十步左右就到了。
“就这里吧，明天我们来挖，做一个真正的大炭窑。”秦容说。
前面做的那个，比较简易，拱顶出露在外面，是用树枝支撑，不耐用，也不持久，再加上没有棚子遮护，可能过了这个冬天，来一场雨，就不能再用了，她打算按照大炭窑的样子，扎扎实实地建一个，也就是挖一个大洞，这样可以遮风避雨，里面的空间想挖多大就挖多大，很实用。
她虽然没有说得详细，可裴辰州还是听明白了，脑子里也有了想象。
那种洞形的大炭窑他是见过的，很深，也很牢固，上方留着几个烟囱。
这种炭窑烧出来的炭，质量最好，用果木烧的，更是一点烟气都没有。
只不过，要挖这样一个大炭窑，而且保证里面稳固，也是一个不小的工程。
万氏炒菜的香味从伙房里源源不断地飘出来，秦容闻出是蒜炒五花肉的香，蒜苗和香葱买的都是风干的，但经过万氏的手艺，味道依然没有逊色，反而有另一种干香在里面，配合着榨到九成干的五花肉，说不出的好吃。