在北京有这样一家面馆，已经营业了十几年了。虽然说店铺不是很大，但生意却一直很好。这家老板独自经营，只雇了一个服务员。这家面馆不但面条做得好，最好吃的还属饺子。
因为老板是一个人既当老板，又当厨师。每天的时间有限，因此，每天只卖200个饺子，卖完就没了。但是，很多人每天争抢着去吃他的饺子。后来，有一个顾客问：“老板，你们家饺子做得这么好，怎么每天都只卖这么少呢？你看人家的店铺都是越做越大，雇的人也越来越多，有很多都开起了连锁店，你怎么不多雇点人呢？也好让我们每天不用抢，每天都能吃上你做的饺子。”
老板说：“我这是小店经营，资金并没有那么充足，一时还做不到雇很多人。虽然说做快点可能会让我多做点饺子，但那会耗费我很多时间，这样我就不能保证质量，招牌也就会被我砸了，一旦招牌砸了，我就不可能再做大了。现在我已经积累了大量的顾客，以后我会做大的。”
每个人成功所用的时间是不同的，有的人所用的时间很短，而有的人所用的时间则会比较长。而对于成功最重要的还是要按照自己的节奏来。就像面馆的老板一样，保持自己的节奏来做饺子，如果他不按照自己的节奏，仔仔细细地做好200个饺子，而是讲究数量，一天做2000个饺子。数量是上来了，在短期内或许能够卖出去，并且赚到很多钱，但时间一长，顾客发现饺子没有以前好吃了，当然也就不会去吃了，这样好不容易建立起来的顾客，就要流失了。