服务员上前，走到威海跟前，“先生您好，用餐请到外面排号。”
威海说明来意，他要见一见老板，服务员上下打量了下威海，转身去了后厨，没一会儿服务员把威海引介到后厨。
“这是我们的沈老板，也是沈大厨，在我们苏州一带很火的。”服务员介绍的时候，一脸骄傲。
被叫做沈大厨的人正在颠大勺，大勺里炒出了旺盛的火，那种姿态绝对是个大厨才有的范儿。
沈大厨看了眼威海，“您好，不好意思啊，饭口的当上，很忙的，让您到厨房里说话。”
“没有关系的，正好看沈大厨一展厨艺。”威海笑着，眼睛落在了沈大厨麻利地将菜放到了菜盘里，敲了两下锅，服务员听到声音跑了进来端着菜小跑着出去，一面沈大厨将油倒在锅里，开始炒另外一道菜。
但却不耽误跟威海聊天，“您就是那个冰雕师，听说您拿过很多国际冰雕大奖，若不是颠大勺，肯定跟您握手——”说话间，沈大厨超威海调皮地一笑，他也就是三十几岁的年龄，想必饭店也是一辈一辈的传承下来的老店铺了。
“谢谢鼓励！很冒昧的打扰，我想在苏州开个冰雕厨师培训班，专门教厨师学习冰雕，冷拼菜能用上的，不知道沈大厨感不感兴趣。”威海说着，眼睛落到了沈大厨的脸上。