弹涂鱼没有四肢，它们怎么在陆地上行动呢？原来，弹涂鱼的腹鳍强健有力，可以支撑身体；腹鳍上还有吸盘，可以起到固定作用。它们的胸鳍可以像船桨一样划动，让它们在陆地上快速行走。此外，弹涂鱼还能借助腹鳍上的吸盘吸附在树枝上，所以有人说它们是会爬树的鱼。弹涂鱼发达的胸鳍很像高等动物的前肢，在遇到危险的时候，它们能以比人走路还快的速度溜走。生活在热带地区的弹涂鱼，在低潮时为了捕捉食物，常在海滩上跳来跳去，也喜欢爬到红树的根上捕捉昆虫吃。
弹涂鱼是沿海渔民喜欢的美味。炖上几条弹涂鱼，就是一家人丰盛的晚宴。但弹涂鱼总在海边滩涂的稀泥里挖洞生活，渔民很难靠近。而且它们离开洞口活动时，稍有动静就迅速躲进洞里，这使弹涂鱼非常难以捕捉。不过，海边的渔民自有办法。他们在长长的鱼竿上系上长绳，长绳的末端是一段尖锐的铁丝。渔民先用鱼竿将长绳甩到远处的弹涂鱼附近，待弹涂鱼靠近时，再迅速拉起鱼竿，铁丝就会一下子扎进弹涂鱼的肚子。不等它挣扎，渔民已经通过收紧的鱼竿将它抓在手里了。