【功能效用】海马补肾壮阳、冬虫夏草补肾气、鲍鱼滋阴益气;三者合用,对肾虚所致的少精、精冷不育有很好食疗效果。
049.【香菇炖杏肉】
【材料准备】
【制作过程】①水发香菇去杂质洗净,沥干水分;银杏肉洗净,下油锅略炸。②炒锅烧热,放入花生油,投入香菇和银杏肉、青豆略煸炒。③加盐、白糖、高汤、酱油、味精,烧沸后改小火,炖至入味,勾芡,淋麻油即成。
【功能效用】香菇主治食欲减退,少气乏力。银杏具有降痰、清毒、杀虫的功能。青豆具有和中益气、解疮毒、通乳及消肿的功效。本品能宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒。
050.【甘草蛤蜊汤】
【材料准备】
【制作过程】①蛤蜊以少许盐水泡至完全吐沙。②锅内放入适量水,将陈皮、桔梗、甘草洗净后放入锅内,煮至开后改小火煮约25分钟。③再放入蛤蜊,煮至蛤蜊张开,加入姜片及盐调味即可。