另外，任何一种具有保健功能的食物，需食用一定量和一定时间后才会体现其保健效用。据调查，高血压、胃及十二指肠溃疡患者每天需服用蜂蜜50克以上、持续时间达3个月以上才会显效。假若糖尿病患者如此长期、大量地饮用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利，所以即便是食用有某些保健功效的蜂蜜，最终也是得不偿失。
糖尿病患者不能只吃粗粮
有一种观点认为粗粮富含膳食纤维，糖尿病患者多吃粗粮有利于控制血糖，因此每天只吃粗粮，不吃细粮。这种做法是不科学的。
粗粮含有较多的膳食纤维，能在一定程度上延缓餐后血糖升高，还有降脂、通便等功效。但是，粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制、摄取过多，就可能引起很多问题：首先，会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良，甚至会影响下一餐的进食。其次，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也会在一定程度上阻碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还可能会降低蛋白质的消化吸收率。对于伴有胃轻瘫的糖尿病患者，大量进食粗粮可能会使病情加重并导致低血糖反应。因此，糖尿病患者进食粗粮也并非“多多益善”，而要适可而止。