1　补锌的食物
含锌丰富的食物有牛肉、牛肝、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、香菇、口蘑、银耳、花生、黄花菜、碗豆黄、豆类、全谷类等。其中肉和海产品中的有效锌含量比蔬菜更高。
2　食用的方法
研究表明，植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。植酸主要存在于米面当中。我国家庭通常以米面为主食，不过，存在于米面中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
肉蛋羹
原料：鸡蛋1个，猪里脊肉、精盐、香油各适量。
做法
1.猪里脊肉（1寸见方），剁成泥；鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点精盐，朝一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。
2.出锅后，淋上一点香油即可。
三豆粥
原料：绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克，白糖适量。