【巴尔干半岛的征服】自1327年到1402年，凡七十几年间，土耳其人的武功很盛，先并吞东罗马帝国在亚洲的领土，再渡海征服欧洲东南部巴尔干半岛上色雷斯、塞尔维亚（Serbia）、保加利亚诸地，不久又征服马其顿、希腊和爱琴海诸岛，把东罗马帝都的水陆交通要道完全截断。居于君士坦丁堡的罗马皇帝四面都被土耳其人包围，朝不保夕。西欧各国的基督教徒见这班黄种的穆斯林来势汹汹，非常慌惧，于是德法各国的骑士效仿从前对待塞尔柱突厥人的方法，又组织了东征的十字军，而且公推匈牙利国王西吉斯蒙德（Sigismund）为元帅。1396年土耳其人大破西欧的十字军，他们乃乘胜进攻君士坦丁堡。东罗马皇帝不得已派人偷渡到印度求救于帖木儿。1402年帖木儿大败土耳其人于小亚细亚的安卡拉，因此君士坦丁堡遂得以苟延残喘五十年。
【东罗马帝国的灭亡】土耳其人自从被帖木儿战败之后，经过二十年才恢复原有的力量，于是重新向欧洲方面去发展。后来又遭匈牙利人的阻击，但是终究打败了他们。1453年，土耳其国王穆罕默德二世即位，他雄才大略，尽全力于对君士坦丁堡的围攻。海陆军队预备了二年，终于1453年把它攻下。千年来的东罗马帝国就此灭亡，土耳其人从此建立了一个横跨欧、亚、非三洲的新帝国。