出了十五，过年的气氛逐渐淡了，王掌柜也开始忙活起来。
君玉轩开张，各色的宴席之前趁着过年的时候已经打了个样儿，挣了一笔，如今正式开张，菜价调整了一些。
不全是宋瑜亲自操刀了，接待的人也变多，君玉轩的神秘感就少了很多。再加上大师傅们做出来的有点儿流水线的意思，不如宋瑜每道菜都仔细的琢磨，所以价钱相对的也调低了一些，但也仅仅一点儿而已。
毕竟这些大师傅的手艺还是很好的。
为了不让君玉轩变得和之前的定远楼似的，宋瑜严格卡了一下菜谱，几个大师傅只做自己的拿手菜，菜色虽然不多，但是保证质量和口味。
另外，宋瑜也大方的分享了几个君玉轩的食谱，都是君玉轩之前的招牌，比如，红烧肉，珍珠丸子，酿肉等等。
不过，佛跳墙这个，作为每次来人都要必点的招牌中的招牌，宋瑜没教。
她让春梅做了。
春梅之前一直跟在宋瑜身边，但是没有个固定的差事，铺子需要，她就在铺子里做包子，作坊需要，她就是作坊巡查定味的人。